🌿油麦菜蒸素菜，简单美味家常菜🍲
油麦菜,又称莴苣菜，是一种营养丰富、口感清脆的绿叶蔬菜，就为大家分享一道简单美味的家常菜——油麦菜蒸素菜。👩🍳
🌿【食材准备】
- 油麦菜：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 香葱：适量
- 蒜末：适量
- 盐：少许
- 食用油：少许
🌿【制作步骤】1️⃣ 将油麦菜洗净，切成段状，放入盘中备用。🍃2️⃣ 香葱洗净切成葱花，蒜末切末备用。🧂3️⃣ 在油麦菜上撒上适量的盐，拌匀后腌制10分钟。🍃4️⃣ 锅中加水烧开，放入腌制好的油麦菜，蒸约2-3分钟，至油麦菜变软。🍲5️⃣ 蒸好的油麦菜取出，放入盘中。6️⃣ 热锅凉油，放入蒜末和葱花爆香。7️⃣ 将爆香的蒜末和葱花均匀撒在蒸好的油麦菜上。8️⃣ 淋上适量的蒸鱼豉油，增加风味。🍜9️⃣ 待油麦菜冷却后，即可享用。
🌿【小贴士】
- 蒸油麦菜时,注意火候，避免过度蒸煮，以免失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这道油麦菜蒸素菜简单易做,不仅保留了油麦菜的原汁原味，还能让家人朋友品尝到美味的家常菜，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
🍽️【成品展示】📸一张精美的成品照片，展示蒸好的油麦菜，色泽鲜亮，诱人食欲。🥢🍃
