🍽️白萝卜蒸糯米粉,美味又营养的佳肴🍲
白萝卜蒸糯米粉,是一道既美味又营养的佳肴,白萝卜具有润肺、止咳、消食、利尿等功效,而糯米粉则具有补中益气、健脾养胃的作用,将两者结合,不仅口感丰富,而且营养全面,下面,就让我们一起来看看如何蒸出美味可口的白萝卜蒸糯米粉吧!
🌿食材准备:
- 白萝卜1根
- 糯米粉适量
- 红糖适量
- 清水适量
- 植物油适量
- 花生碎适量(可选)
🍽️制作步骤:
将白萝卜洗净,去皮,切成薄片或丝,备用。
将糯米粉倒入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀,形成稠糊状。
在蒸盘上刷一层植物油,将白萝卜片或丝均匀地铺在蒸盘上。
将糯米糊倒入蒸盘,用勺子轻轻压平,使白萝卜片或丝与糯米糊充分接触。
在糯米糊上撒上适量的红糖,增加甜味。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
蒸至糯米粉熟透,白萝卜变软,即可取出。
在白萝卜蒸糯米粉上撒上花生碎,增加口感。
🍽️小贴士:
白萝卜的厚度不宜太厚,以免不易蒸熟。
糯米粉不宜太稠,以免不易蒸熟。
蒸制过程中,注意火候,以免糯米粉糊底。
可根据个人口味,适量调整红糖的用量。
🌟白萝卜蒸糯米粉,既是一道家常菜,也是一道养生佳肴,蒸出的糯米粉软糯可口,白萝卜鲜嫩多汁,让人回味无穷,赶快动手试试吧,为家人带来美味与健康的双重享受!🍲🎉


