🍥轻松学会蒸千层糕，蒸箱做法大揭秘！
千层糕,作为一道传统的中式糕点，口感细腻，层次分明，深受大家喜爱，就让我来为大家揭秘如何用蒸箱制作出美味的千层糕吧！🎉
我们需要准备以下材料：
- 中筋面粉 200克
- 红糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 植物油 30毫升
- 温水 100毫升
- 泡打粉 5克
- 食盐 1克
就是制作过程啦！👩🍳
准备面糊：将中筋面粉、泡打粉、食盐混合均匀，过筛备用，鸡蛋打入碗中，加入红糖，用打蛋器搅拌均匀，然后加入植物油和温水，继续搅拌均匀，形成细腻的面糊。
蒸箱预热：将蒸箱提前预热至100℃，确保蒸箱内部温度适宜。
蒸制千层糕：取一个圆形模具，将面糊倒入模具中，放入蒸箱，蒸约5分钟，待面糊表面凝固后，取出模具，倒扣在案板上，轻轻拍打模具底部，使千层糕脱模。
重复步骤：将脱模的千层糕再次放入蒸箱，继续蒸约5分钟，重复此步骤，直到面糊全部用完。
冷却切块：将蒸好的千层糕取出，待其冷却后，切成小块，即可享用。
小贴士：
- 面糊的稠度要适中,太稠不易蒸透，太稀则容易塌陷。
- 蒸制过程中,要确保蒸箱内部温度稳定，避免温度过高或过低影响糕点口感。
- 蒸好的千层糕要尽快食用,以免口感变差。
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何用蒸箱制作千层糕，快来动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这份美味吧！🍴🎊
