蒸辣椒皮蛋豆腐做法

🌶️蒸辣椒皮蛋豆腐,简单美味家常菜！

辣椒皮蛋豆腐是一道简单易学、美味可口的家常菜，这道菜色泽诱人，口感滑嫩，营养丰富，是餐桌上的一道佳肴，下面，就让我为大家详细介绍蒸辣椒皮蛋豆腐的做法吧！👩‍🍳

🌶️食材准备：

1. 内酯豆腐1盒
2. 皮蛋2个
3. 青红椒各1个
4. 葱花适量
5. 香油适量
6. 盐适量
7. 蒸鱼豉油适量

🌶️制作步骤：

1. 将内酯豆腐从盒中取出，切成小块，放入盘中备用。🍽️
2. 皮蛋去壳，切成小块，与豆腐块一起放入盘中。🥚
3. 青红椒洗净，切成细丝，撒在豆腐和皮蛋上。🌶️
4. 在豆腐和皮蛋上撒上适量的盐。🧂
5. 将豆腐、皮蛋和青红椒放入蒸锅中，大火蒸5分钟。🍲
6. 蒸好后，取出蒸好的豆腐皮蛋，撒上葱花。🍃
7. 在葱花上淋上适量的蒸鱼豉油和香油，即可食用。🥢

🌶️小贴士：

1. 蒸豆腐时，注意火候，以免豆腐过烂。🔥
2. 选用新鲜的内酯豆腐和皮蛋，口感更佳。🍲
3. 根据个人口味，可适量添加其他调料，如豆瓣酱、蒜蓉等。🧅

蒸辣椒皮蛋豆腐，简单易学，美味可口，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快动手试试吧！🎉