🍆 蒸茄子加盐做法窍门，让你轻松掌握美味茄子！
茄子,作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，而蒸茄子加盐的做法更是简单易学，只需掌握一些小窍门，就能轻松做出美味的蒸茄子，下面，就让我为大家揭秘蒸茄子加盐的做法窍门吧！🎉
🌿 准备食材：茄子2根、食盐适量、生抽适量、香葱适量、食用油适量
🌿 蒸茄子加盐做法：
- 将茄子洗净,切成约1厘米厚的片状，放入碗中备用。🍆
- 在茄子片上均匀撒上适量的食盐,腌制10分钟，这样可以使茄子更加入味，同时还能去除茄子中的多余水分。🌿
- 将腌制好的茄子片取出,用厨房纸巾轻轻吸去多余的水分，这一步非常重要，因为过多的水分会影响茄子的口感。🍃
- 在蒸锅中加入适量的清水,将茄子片摆放在蒸笼上，茄子片之间留有一定的间隔，以便蒸汽能够均匀地渗透到每一片茄子。🍲
- 大火将水烧开,然后转小火蒸约10分钟，蒸至茄子片变软，即可取出。🌶️
- 在蒸好的茄子片上撒上适量的生抽和香葱,再淋上少许食用油，搅拌均匀即可。🥢
- 美味的蒸茄子加盐就完成了！😋
🌟 窍门分享：
- 茄子切好后,最好用厨房纸巾吸去多余的水分，这样蒸出来的茄子更加鲜嫩。
- 蒸茄子时,火候要掌握好，不宜过大，以免茄子蒸过头，口感变差。
- 在蒸好的茄子片上撒上生抽和香葱,可以增加茄子的风味，让茄子更加美味。
学会蒸茄子加盐的做法,让你轻松在家享受美味的茄子佳肴！快来试试吧！🎈
