🍖当归蒸猪脑：家常美味,营养满分🥰
当归蒸猪脑是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，不仅能够补充脑力，还能改善记忆力,下面就来教大家如何蒸出美味的当归蒸猪脑。
🍳【准备材料】
- 猪脑1个
- 当归适量
- 生姜几片
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精或味精少许
🍳【制作步骤】1️⃣ 将猪脑清洗干净，放入清水中浸泡30分钟，去除血腥味。2️⃣ 将当归洗净，切成薄片；生姜切片，葱切段备用。3️⃣ 将浸泡好的猪脑放入蒸锅中，加入当归片、姜片和葱段。4️⃣ 倒入适量的料酒，可以帮助去腥增香。5️⃣ 在蒸锅中加入适量的清水，大火烧开后转小火蒸制20分钟。6️⃣ 20分钟后，打开锅盖，加入适量的盐和鸡精或味精调味。7️⃣ 再次盖上锅盖，继续蒸制5分钟,让调料充分渗透到猪脑中。
🍳【小贴士】
- 蒸猪脑时，最好选用新鲜的猪脑,这样口感更加鲜美。
- 蒸制过程中，不要频繁打开锅盖,以免影响猪脑的口感。
- 当归有补血调经的作用,适量食用对女性尤其有益。
🍲【成品展示】蒸好的当归猪脑色泽鲜亮，肉质细腻，汤汁浓郁，吃上一口，既有当归的清香，又有猪脑的鲜美,让人回味无穷。
🍽️【享用建议】当归蒸猪脑是一道适合家常餐桌的美食，营养丰富，适合各个年龄段的人食用，搭配一碗米饭，简直是美味佳肴，快动手试试吧，让这道当归蒸猪脑为你的餐桌增添一份健康与美味！🥰🍲🍽️
