🍲 如何蒸粉葛猪脚汤好吃 🍲
一碗热腾腾的粉葛猪脚汤，不仅能够滋养身体，还能带来满满的幸福感，下面，就让我来为大家分享如何蒸出美味可口的粉葛猪脚汤吧！🥰
我们要准备好以下食材：🍎
- 粉葛：500克
- 猪脚：1只（约500克）
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
我们按照以下步骤进行制作：👩🍳
准备食材：将粉葛去皮，切成块状；猪脚洗净，剁成小块；生姜切片，葱切段；香菜洗净备用。
焯水去腥：在锅中加入适量清水，放入猪脚块，加入料酒和生姜片，大火煮沸后撇去浮沫，焯水约5分钟,捞出洗净备用。
炖煮：将粉葛块、猪脚块、生姜片放入炖锅中，加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖约1小时。
调味：待猪脚炖至软烂，加入适量盐调味,继续炖煮10分钟。
出锅：将炖好的粉葛猪脚汤盛出,撒上香菜段即可。
小贴士：📝
- 粉葛要选择新鲜的，质地要坚实,这样炖出来的汤才会鲜美。
- 猪脚要焯水去腥,这样炖出来的汤才会更加清香。
- 炖煮过程中，火候要适中，不宜过大,以免汤水煮干。
🍲 粉葛猪脚汤不仅美味，还具有很好的滋补功效，适合冬季食用，赶快动手尝试一下吧，相信你也能蒸出一碗色香味俱全的粉葛猪脚汤！🍳🍽️
