🍲 蒸粉蒸饭蒸菜的做法,美味健康两不误!
蒸粉蒸饭蒸菜,是我国传统的烹饪方式之一,不仅保留了食物的原汁原味,还能最大限度地保留食物的营养,下面,就为大家详细介绍蒸粉蒸饭蒸菜的做法,让你在家也能轻松享受美味佳肴!
🍲 蒸粉蒸饭
- 准备食材:大米、粉条、胡萝卜、瘦肉、香菇、葱、姜、蒜等。
- 将大米洗净,浸泡30分钟;瘦肉切成薄片,加入适量盐、生抽、料酒、淀粉、油腌制10分钟。
- 胡萝卜、香菇切成丝,葱、姜、蒜切成末。
- 锅中加水烧开,将浸泡好的大米放入锅中,煮至半熟。
- 将粉条、瘦肉、胡萝卜、香菇等食材铺在蒸盘上,撒上葱、姜、蒜末。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸20分钟,即可出锅。
🍲 蒸菜
- 准备食材:白菜、粉丝、豆腐、香菇、胡萝卜、葱、姜、蒜等。
- 将白菜洗净,切成段;豆腐切成小块;香菇、胡萝卜切成丝;葱、姜、蒜切成末。
- 锅中加水烧开,将白菜、豆腐放入锅中焯水,捞出备用。
- 将粉丝、香菇、胡萝卜等食材铺在蒸盘上,撒上葱、姜、蒜末。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟,再将焯好水的白菜、豆腐放入锅中,继续蒸5分钟,即可出锅。
🍲 蒸粉蒸肉
- 准备食材:猪肉、粉条、香菇、胡萝卜、葱、姜、蒜等。
- 将猪肉切成薄片,加入适量盐、生抽、料酒、淀粉、油腌制10分钟。
- 香菇、胡萝卜切成丝,葱、姜、蒜切成末。
- 锅中加水烧开,将腌制好的猪肉放入锅中焯水,捞出备用。
- 将粉条、香菇、胡萝卜等食材铺在蒸盘上,撒上葱、姜、蒜末。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸20分钟,再将焯水后的猪肉放入锅中,继续蒸10分钟,即可出锅。
蒸粉蒸饭蒸菜的做法简单易学,不仅能让你品尝到美味佳肴,还能让你在享受美食的同时,保持健康,赶快动手尝试一下吧!🎉🍲


