🍲【家常蒸草鱼鱼块】做法，美味又简单,快来看看吧！
🐟草鱼是一种非常受欢迎的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，我要和大家分享一道家常美味的蒸草鱼鱼块的做法，简单易学,快来看看吧！
🍲【食材准备】
- 草鱼一条（约500克）
- 生姜适量
- 葱适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蒜末适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，切成块状，备用。2️⃣ 生姜切片，葱切段，备用。3️⃣ 将切好的鱼块放入盘中，加入适量的盐、料酒、姜片和葱段，腌制10分钟。4️⃣ 调制酱汁：在碗中加入适量的酱油、蒸鱼豉油和蒜末，搅拌均匀。5️⃣ 将腌制好的鱼块取出，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。6️⃣ 蒸鱼的时间到了，将蒸好的鱼块取出，撒上葱花，淋上事先调好的酱汁。7️⃣ 再次放入蒸锅中，蒸2-3分钟,让酱汁充分渗透到鱼块中。
🍲【小贴士】
- 草鱼块要切得均匀,这样蒸出来的鱼块才会更加美观。
- 腌制鱼块时，加入姜片和葱段可以去除鱼腥味,让鱼更加鲜美。
- 蒸鱼的时间要根据鱼块的大小和厚度来调整,以免蒸不熟或过熟。
🍲【成品展示】蒸好的草鱼鱼块色泽鲜亮，鱼肉嫩滑，酱汁香浓，口感极佳，和家人朋友一起享用这道家常菜，不仅能感受到家的温暖,还能享受到美食带来的快乐。
快来试试这道简单的蒸草鱼鱼块吧！相信你一定会喜欢的！🥳🍲
