🍽️ 海味蒸豆腐做法大全，轻松享受鲜美口感！
豆腐,作为一种营养价值极高的食材，不仅口感细腻，而且易于吸收，就让我们一起探索海味蒸豆腐的做法大全，轻松在家享受这道美味佳肴吧！🍲
基础材料
- 老豆腐1块
- 青蒜适量
- 鱼露适量
- 香菜适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
制作步骤
- 豆腐准备：将老豆腐切成1厘米厚的片，放入盘中备用。🍃
- 海味准备：将青蒜、香菜、葱花分别洗净，切成小段备用。🌿
- 调味：在豆腐片上均匀涂抹一层鱼露，撒上适量的花椒粉。🌶️
- 蒸制：将豆腐放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟。🔥
- 爆香：在炒锅中加入适量食用油，放入蒜末爆香。🍳
- 调味：将爆香的蒜末、青蒜段、香菜段放入锅中，翻炒均匀。
- 浇油：将炒好的蒜末和蔬菜均匀地浇在蒸好的豆腐上。🌿
- 点缀：撒上葱花，增加香气。🍃
- 再蒸：将豆腐放入蒸锅中，继续蒸5分钟，让豆腐充分吸收调味料的味道。🔥
小贴士
- 豆腐不宜蒸制时间过长,以免口感变硬。
- 鱼露的用量可根据个人口味调整。
- 如有海鲜过敏者,请勿使用含有海鲜的调料。
通过以上步骤,一道美味的海味蒸豆腐就完成了！🎉 无论是作为家常菜还是宴客佳肴，这道菜都能让人回味无穷，快动手试试吧，让你的味蕾享受一场视觉与味觉的双重盛宴！🍽️🌟
