青菜蒸菜煲是一道清爽可口又营养丰富的佳肴,想要蒸出好吃的青菜蒸菜煲，有不少小窍门哦😉
准备好新鲜嫩绿的青菜🥬，将其洗净切成适当的小段，准备一些配料，如蒜末、生抽、蚝油、盐、食用油等。
在碗中放入青菜,撒上蒜末，淋入适量生抽和蚝油，再加入少许盐🧂，搅拌均匀，让每一片青菜都裹上调料的香味，淋上一些食用油，食用油能使青菜在蒸制过程中保持鲜嫩的口感。
将蒸锅加水烧开,把装有青菜的碗放入蒸锅中，大火蒸3 - 5分钟左右，具体时间可根据青菜的量和蒸锅的功率适当调整，蒸至青菜断生且色泽翠绿为宜。
出锅前,还可以再淋上一些热油激发香味，这样一份色香味俱全的青菜蒸菜煲就完成啦😍，青菜蒸菜煲保留了青菜的原汁原味，口感鲜嫩，营养不流失，简单易做又美味，赶紧试试吧！