🍲 豆豉蒸肠粉做法窍门，美味家常小吃轻松上桌！
豆豉蒸肠粉,一道色香味俱全的广东传统小吃，口感滑嫩，豉香浓郁，是早餐或点心时的绝佳选择，下面，就让我来为大家揭秘豆豉蒸肠粉的做法窍门，让你轻松在家享受美味！
🌟食材准备：
- 肠粉皮：适量
- 豆豉：适量
- 猪肉末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 蒜蓉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟制作步骤：
准备食材：将豆豉洗净，切成小粒；猪肉末加入适量的盐、鸡精、生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。
蒸肠粉皮：将肠粉皮平铺在蒸盘上，用蒸锅蒸约2分钟，使其变软。
调制馅料：将腌制好的猪肉末放在蒸好的肠粉皮上，撒上豆豉粒和葱花。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，直至肠粉皮与馅料完全熟透。
调味：取出蒸好的肠粉，淋上适量的生抽和蒜蓉，再撒上少许葱花。
出锅：将蒸好的豆豉蒸肠粉切成条状，即可上桌享用。
🌟做法窍门：
肠粉皮：选择质量好的肠粉皮，蒸制时间不宜过长，以免变得过于软烂。
馅料：猪肉末要腌制入味，这样蒸出来的肠粉才会更加鲜美。
豆豉：豆豉的量不宜过多，以免掩盖了肠粉的原味。
调味：生抽和蒜蓉的量可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以适量加入辣椒。
火候：蒸制时火候不宜过大，以免肠粉皮烧焦。
🍲 豆豉蒸肠粉，简单易学，美味可口，学会了这些做法窍门，你也能在家轻松做出地道的广东小吃，与家人朋友共享美味时光！🥰
