🍃青菜沥水蒸米饭,简单美味的一餐🍚
米饭,作为我国的传统主食,深受人们喜爱,而青菜,则是餐桌上不可或缺的绿色蔬菜,就为大家介绍一道简单美味的青菜沥水蒸米饭,让您的餐桌更加丰富多彩!
🍃食材准备:
- 大米:适量
- 青菜:适量(如油菜、菠菜等)
- 盐:少许
- 食用油:少许
🍃步骤如下:
1️⃣ 将大米洗净,浸泡30分钟,使米粒充分吸水,这样蒸出来的米饭更加松软。
2️⃣ 青菜洗净,切成小段,沥干水分,这里需要注意的是,青菜一定要沥干水分,否则会影响米饭的口感。
3️⃣ 锅中放入适量的水,大火烧开,将浸泡好的大米放入锅中,中火蒸煮。
4️⃣ 待米饭蒸至半熟时,将青菜放入锅中,用筷子轻轻拌匀,使青菜均匀分布在米饭上。
5️⃣ 继续蒸煮,直至米饭熟透,青菜变软,可以尝一下米饭和青菜的味道,根据个人口味加入适量的盐。
6️⃣ 关火,取出蒸好的青菜沥水蒸米饭,撒上少许食用油,搅拌均匀即可。
🍃小贴士:
- 蒸米饭时,水不宜过多,以免米饭过于稀烂。
- 青菜的选择可以根据个人喜好,不同种类的青菜蒸出来的口感和味道都有所不同。
- 蒸煮过程中,要注意火候,以免米饭烧焦。
青菜沥水蒸米饭,不仅简单易做,而且营养健康,这道菜品既满足了我们对米饭的喜爱,又为我们的餐桌增添了绿色,快来试试这道美味的青菜沥水蒸米饭吧!🍚🍃


