🍲 沙茶蒸排骨家常做法,让你在家也能享受到美食！
😋 大家好，今天给大家分享一道美味可口的沙茶蒸排骨家常做法，让我们一起动手，在家也能品尝到正宗的沙茶排骨味道吧！🍲
🌟 材料：
- 排骨：500克
- 沙茶酱：2勺
- 生抽：1勺
- 老抽：半勺
- 生粉：1勺
- 料酒：1勺
- 姜：几片
- 大蒜：几瓣
- 葱：适量
🌟 步骤：1️⃣ 排骨洗净，用开水焯水去腥，捞出备用。2️⃣ 锅中加水，放入姜片、葱段、料酒，煮开后放入焯好水的排骨，煮至排骨熟透，捞出备用。3️⃣ 锅中放少许油，放入大蒜炒香，加入沙茶酱翻炒均匀。4️⃣ 将煮好的排骨放入沙茶酱中，翻炒均匀，让排骨裹上沙茶酱。5️⃣ 加入生抽、老抽，调味，翻炒均匀。6️⃣ 取一个盘子，将排骨放入盘中，撒上生粉，倒入适量热油，让排骨表面酥脆。7️⃣ 上锅蒸10分钟,取出即可享用。
🍲 小贴士：
- 排骨焯水时，加入料酒可以去腥,让排骨更加鲜美。
- 煮熟的排骨可以提前准备好,这样蒸制时更省时间。
- 蒸排骨时，撒上生粉可以增加口感,让排骨更加酥脆。
😋 经过以上步骤，美味的沙茶蒸排骨就完成啦！快动手试试吧，保证让你和家人都爱不释口！🥰 想要了解更多美食做法，请关注我哦！🌟
