🍠紫薯蒸鲈鱼，美味与健康并存的美味佳肴！
紫薯蒸鲈鱼,一道集美味与营养于一身的家常菜，紫薯富含膳食纤维和多种微量元素，而鲈鱼则含有丰富的蛋白质和DHA，两者搭配，既美味又健康，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味的紫薯蒸鲈鱼吧！
🍠【食材准备】
- 紫薯：2个
- 鲈鱼：1条（约500克）
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍠【制作步骤】
- 将紫薯洗净去皮,切成小块，备用。
- 鲈鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。
- 在鱼身上撒上适量的盐和鸡精,腌制10分钟。
- 将姜片和葱段铺在鱼身上,再将紫薯块均匀地放在鱼身上。
- 在锅中加入适量的水,放入蒸盘，将鱼和紫薯放入蒸盘中。
- 大火将水烧开后,转小火蒸制10分钟。
- 蒸至紫薯熟透,鱼也变得鲜嫩，即可出锅。
- 在鱼身上淋上少许食用油,撒上葱花，即可享用。
🍠【小贴士】
- 蒸鱼时,水开后转小火，以免鱼皮破裂。
- 紫薯块不宜太大,以免影响蒸制时间。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
紫薯蒸鲈鱼,不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的紫薯蒸鲈鱼！🍽️🍠🐟
