🍁【蒸南瓜小蒸糕】香甜软糯,制作简单,美味可口🍁
南瓜,这种富含营养的橙色宝贝,不仅适合做菜,还能变成美味的点心,就让我来教大家如何制作一道既简单又美味的蒸南瓜小蒸糕吧!🍁🍲
🌟【材料准备】
- 南瓜 200克
- 中筋面粉 100克
- 糖 30克(可根据个人口味调整)
- 酵母 3克
- 牛奶 50毫升
- 植物油 10毫升
🌟【制作步骤】
- 将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后,用勺子压成南瓜泥。🍁🍲
- 在一个大碗中,将南瓜泥、中筋面粉、糖、酵母和牛奶混合均匀,如果南瓜泥太干,可以适当加入一些牛奶调整。🍁🍲
- 将混合好的面糊倒入模具中,注意不要倒得太满,以免蒸制时溢出。🍁🍲
- 预热蒸锅,水开后将模具放入,中火蒸约20分钟,蒸至小蒸糕表面呈金黄色,用牙签插入中心,牙签上没有粘面糊即可。🍁🍲
- 蒸好的小蒸糕取出,稍微冷却后脱模,即可享用。🍁🍲
🌟【小贴士】
- 南瓜泥的软硬程度会影响小蒸糕的口感,如果喜欢软糯的口感,可以适当增加南瓜泥的量。
- 酵母不宜直接与糖混合,以免影响发酵效果,所以先将糖溶解在牛奶中。
- 蒸制过程中,注意火候,避免蒸煮时间过长导致小蒸糕过于干硬。
🍁【美味分享】蒸南瓜小蒸糕,口感软糯,香甜可口,是早餐或下午茶的好选择,搭配一杯清茶,简直是完美的一天开始!快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的南瓜小蒸糕!🍁🍵🎉
现在就动手,让我们一起享受这份来自南瓜的甜蜜吧!🍁🍁🍁



