🍲 黄面蒸豆角蒸菜,家常美味轻松做!
🌿 黄面蒸豆角蒸菜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作起来非常方便,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🍜 准备材料:
- 黄面条 200克
- 豆角 200克
- 猪里脊肉 100克
- 香菇 3朵
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤:
将豆角洗净,切成小段;猪里脊肉切成细丝;香菇泡发后切丝。
在碗中,加入适量的盐、酱油、花椒粉和姜末,搅拌均匀,制成腌料。
将切好的豆角和肉丝放入腌料中,拌匀后腌制10分钟。
黄面条放入开水中煮熟,捞出后过一遍冷水,沥干水分备用。
取一个蒸盘,将腌好的豆角和肉丝铺在蒸盘上,撒上香菇丝。
预热蒸锅,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
在蒸豆角和肉丝的过程中,将煮熟的黄面条放入另一个蒸盘中,再次蒸约5分钟。
豆角和肉丝蒸好后,取出蒸盘,撒上葱花。
将蒸好的黄面条放在豆角和肉丝上面,淋上适量的食用油,即可上桌享用。
🍲 小贴士:
- 豆角不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 肉丝可以用牛肉或鸡肉代替,根据个人口味选择。
- 蒸菜时,可以在蒸盘上铺上一层保鲜膜,防止水分滴落。
🎉 黄面蒸豆角蒸菜,简单易做,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,快动手试试吧,保证让你和家人都爱上这道菜!🌟🍲👩🍳



