🌴椰汁蒸虾仁——正宗做法，美味升级！
椰汁蒸虾仁,一道色香味俱佳的传统粤菜，以其独特的口感和浓郁的椰香，深受食客喜爱，就让我来为大家揭秘椰汁蒸虾仁的正宗做法，让你的味蕾也能享受到这份美味。
🌿【准备材料】
- 虾仁 200克
- 椰汁 100毫升
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 将虾仁清洗干净，去头去壳，留下虾仁肉，切成段状，备用。2️⃣ 锅中倒入适量的水，加入少许盐，将虾仁焯水至变色，捞出备用。3️⃣ 另起锅，加入适量的食用油，烧热后放入姜末炒香。4️⃣ 倒入虾仁，快速翻炒均匀，加入生抽调味。5️⃣ 将炒好的虾仁盛出，放入盘中。6️⃣ 在虾仁上均匀地倒入椰汁，撒上葱花。7️⃣ 预热蒸锅，将虾仁放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。8️⃣ 蒸好后，取出虾仁，撒上剩余的葱花，即可享用。
🌿【小贴士】
- 虾仁选择新鲜活虾,口感更佳。
- 焯水时,水中加入少许盐，可以保持虾仁的鲜嫩。
- 椰汁不宜过多,以免影响虾仁的口感。
- 蒸制时间根据虾仁的大小和数量调整。
🌴椰汁蒸虾仁，不仅是一道美味的佳肴，更是家庭聚餐时的亮点，学会这道菜的正宗做法，让你的餐桌更加丰富多彩，快快动手尝试吧，让你的家人和朋友都享受到这份椰香四溢的美味！🍽️🌴
