豆芽和土豆都是日常生活中常见的食材，它们搭配在一起，能做出许多美味佳肴，下面就为大家介绍几种豆芽蒸土豆的做法😋。
家常豆芽蒸土豆准备食材：豆芽适量、土豆1个、大蒜3瓣、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、食用油适量。步骤：
- 将豆芽洗净，土豆去皮切成细丝，用清水冲洗两遍,去除淀粉。
- 把豆芽和土豆丝放入盘中,大蒜切末撒在上面。
- 加入生抽、蚝油、适量盐,淋上一些食用油。
- 锅中水开后，放入盘中大火蒸10 - 12分钟即可。
肉末豆芽蒸土豆准备食材：豆芽、土豆、猪肉末、葱花、姜末、料酒、生抽、盐、淀粉、食用油。步骤：
- 豆芽洗净,土豆切丝备用。
- 猪肉末中加入姜末、料酒、生抽、盐、淀粉,搅拌均匀腌制一会儿。
- 将豆芽和土豆丝铺在盘底,上面铺上腌制好的肉末。
- 放入蒸锅中蒸15分钟左右，取出撒上葱花,淋上热油即可。
鸡蛋豆芽蒸土豆准备食材：豆芽、土豆、鸡蛋2个、盐、胡椒粉、葱花。步骤：
- 豆芽和土豆处理好后放入盘中。
- 鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀,倒入盘中。
- 轻轻晃动盘子,使蛋液均匀覆盖豆芽和土豆。
- 放入蒸锅中，小火蒸10 - 15分钟，直到蛋液凝固,撒上葱花。
这些豆芽蒸土豆的做法简单又美味，营养丰富，大家可以根据自己的口味选择尝试哦🥰。