🍲家常蒸大肉片:美味又简单的家庭美味佳肴🥢
家常蒸大肉片是一道简单易做、美味可口的经典家常菜。🍲它不仅口感鲜嫩多汁,而且营养丰富,是家庭餐桌上的一道美味佳肴,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出一道好吃的大肉片吧!🥰
🔥准备工作:
- 食材:五花肉500克、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、白糖、五香粉、食用油。
- 工具:蒸锅、刀、盘子、碗。
🌟制作步骤:
- 五花肉洗净,切成厚约1厘米的大片。🥢
- 将切好的肉片放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、食盐、白糖、五香粉,拌匀后腌制30分钟。🍲
- 葱切段,姜蒜切片备用。🧄
- 蒸锅加水烧开,将腌制好的肉片码放在盘子中,盘子底部垫上葱段、姜片、蒜片。🍲
- 盘子放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。🔥
- 蒸至肉片熟透,取出装盘,淋上适量的食用油即可。🥢
🎉小贴士:
- 肉片切得越厚,口感越嫩滑,但蒸制时间也会相应增加。
- 腌制肉片时,生抽、老抽、料酒的比例约为2:1:1,可根据个人口味调整。
- 蒸制过程中,可以适量调整火力,防止肉片过度蒸煮变老。
家常蒸大肉片,简单易做,营养丰富,是家庭餐桌上的一道美味佳肴,快来试试吧,让家人共享这份美味吧!🍲👨👩👧👦祝大家蒸出美味的大肉片!🥳


