😋甄糕作为一道极具特色的传统美食，深受大家喜爱，有时候会遇到甄糕里豆子没熟的情况，这时候很多人就会纠结，这样的甄糕到底能不能吃呢🧐？
没熟的豆子可能存在一些问题🤔，生豆子中含有一些抗营养因子，比如胰蛋白酶抑制剂等，它们会影响人体对蛋白质等营养物质的消化吸收😣，食用没熟的豆子还可能引起胃肠道不适，像腹胀、腹痛、腹泻等症状😖。
如果只是少量误食了甄糕中没熟的豆子,也不一定就会出现严重后果😃，人体自身有一定的适应和抵抗能力，只要不是大量食用，或许不会有明显不适🤗，为了健康着想，还是尽量避免食用没熟豆子的甄糕为好😎。
要是不小心吃到了豆子没熟的甄糕,一旦出现不适症状，应及时采取措施，比如多喝水促进代谢，严重的话要及时就医哦👩⚕️，吃甄糕还是希望能品尝到熟透、美味又健康的那一口😜。