蒸鸡蛋是一道简单又营养的家常菜,很多人都喜欢吃,但是有时候自己懒得做,或者想换个口味,怎么办呢?点外卖也能吃到蒸鸡蛋,而且有很多种选择和吃法,下面就来介绍一些常见的外卖蒸鸡蛋的种类和做法,让你足不出户就能品尝到美味的蒸鸡蛋。
普通蒸鸡蛋
普通蒸鸡蛋是最基本的蒸鸡蛋,一般用鸡蛋和水按照 1:2 的比例混合,加入适量的盐和葱花,用中火蒸熟即可,这种蒸鸡蛋口感细腻滑嫩,适合喜欢清淡口味的人。
肉末蒸鸡蛋
肉末蒸鸡蛋是在普通蒸鸡蛋的基础上加入了肉末,一般用鸡蛋和水按照 1:2 的比例混合,加入适量的盐、肉末、葱花和生抽,用中火蒸熟即可,这种蒸鸡蛋口感丰富鲜美,适合喜欢吃肉的人。
虾仁蒸鸡蛋
虾仁蒸鸡蛋是在普通蒸鸡蛋的基础上加入了虾仁,一般用鸡蛋和水按照 1:2 的比例混合,加入适量的盐、虾仁、葱花和料酒,用中火蒸熟即可,这种蒸鸡蛋口感鲜嫩多汁,适合喜欢海鲜的人。
豆腐蒸鸡蛋
豆腐蒸鸡蛋是在普通蒸鸡蛋的基础上加入了豆腐,一般用鸡蛋和水按照 1:2 的比例混合,加入适量的盐、豆腐、葱花和香油,用中火蒸熟即可,这种蒸鸡蛋口感软嫩清香,适合喜欢豆制品的人。
香菇蒸鸡蛋
香菇蒸鸡蛋是在普通蒸鸡蛋的基础上加入了香菇,一般用鸡蛋和水按照 1:2 的比例混合,加入适量的盐、香菇、葱花和胡椒粉,用中火蒸熟即可,这种蒸鸡蛋口感鲜美可口,适合喜欢菌类的人。
番茄蒸鸡蛋
番茄蒸鸡蛋是在普通蒸鸡蛋的基础上加入了番茄,一般用鸡蛋和水按照 1:2 的比例混合,加入适量的盐、番茄、葱花和番茄酱,用中火蒸熟即可,这种蒸鸡蛋口感酸甜开胃,适合喜欢番茄的人。
甜椒蒸鸡蛋
甜椒蒸鸡蛋是在普通蒸鸡蛋的基础上加入了甜椒,一般用鸡蛋和水按照 1:2 的比例混合,加入适量的盐、甜椒、葱花和蜂蜜,用中火蒸熟即可,这种蒸鸡蛋口感清甜爽口,适合喜欢甜椒的人。
菠菜蒸鸡蛋
菠菜蒸鸡蛋是在普通蒸鸡蛋的基础上加入了菠菜,一般用鸡蛋和水按照 1:2 的比例混合,加入适量的盐、菠菜、葱花和生抽,用中火蒸熟即可,这种蒸鸡蛋口感清新解腻,适合喜欢菠菜的人。
胡萝卜蒸鸡蛋
胡萝卜蒸鸡蛋是在普通蒸鸡蛋的基础上加入了胡萝卜,一般用鸡蛋和水按照 1:2 的比例混合,加入适量的盐、胡萝卜、葱花和香油,用中火蒸熟即可,这种蒸鸡蛋口感软糯香甜,适合喜欢胡萝卜的人。
火腿蒸鸡蛋
火腿蒸鸡蛋是在普通蒸鸡蛋的基础上加入了火腿,一般用鸡蛋和水按照 1:2 的比例混合,加入适量的盐、火腿、葱花和胡椒粉,用中火蒸熟即可,这种蒸鸡蛋口感咸香可口,适合喜欢火腿的人。
就是一些常见的外卖蒸鸡蛋的种类和做法,你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的蒸鸡蛋,无论是哪一种蒸鸡蛋,都要注意火候和时间,不要蒸得太久或者太生,以免影响口感和营养,希望你能在家也能享受到美味的蒸鸡蛋!