🍽️ 浏阳蒸菜菠菜的做法,美味又健康!
在湖南,有一种传统的蒸菜——浏阳蒸菜,其中菠菜的做法更是独具特色,菠菜富含多种维生素和矿物质,搭配浏阳蒸菜的制作方法,既能保留菠菜的营养,又能品尝到地道的湖南风味,下面,就让我们一起学习如何制作这道美味的浏阳蒸菜菠菜吧!🌱
🌟 材料:
- 新鲜菠菜 500克
- 蒸菜粉 适量
- 蒜末 1茶匙
- 姜末 1茶匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤:
洗净菠菜:将菠菜洗净,去除根部和老叶,切成段备用。🌿
拌入蒸菜粉:将切好的菠菜放入碗中,加入适量的蒸菜粉,轻轻拌匀,让菠菜均匀裹上蒸菜粉。🍽️
调味:在菠菜中加入蒜末、姜末,根据个人口味加入适量的盐和鸡精,再次拌匀。🧄🧄
蒸制:准备一个蒸锅,将菠菜放入蒸盘,大火烧开水后,将蒸盘放入蒸锅中,蒸约5-7分钟,直到菠菜变软。🍳
出锅:蒸好的菠菜取出,趁热淋上适量的食用油,搅拌均匀,使菠菜更加鲜嫩。🍽️
上桌:将调好味的菠菜装盘,即可上桌享用。🥰
🌟 小贴士:
- 菠菜在蒸制过程中,时间不宜过长,以免营养流失。
- 蒸菜粉可以增加菜肴的口感,但不宜过多,以免影响菠菜的口感。
- 撒上一些葱花或香菜,更能增加菜肴的香气。
浏阳蒸菜菠菜,色香味俱佳,既简单又营养,是湖南家庭餐桌上的一道美味佳肴,快来试试吧,让你的餐桌也多一份湖南的味道!🎉🎉



