🍳清水蒸鸡蛋：简单美味，营养丰富！
🍳清水蒸鸡蛋，作为一道家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃又营养的清水蒸鸡蛋吧！
🍳准备材料：鸡蛋、盐、清水。
🍳开始制作：
1️⃣鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，直到蛋液呈现出浓稠状。🥚
2️⃣准备一个蒸盘，铺上一层保鲜膜，防止鸡蛋粘盘，将搅拌好的蛋液倒入蒸盘中。🍳
3️⃣在蒸锅中加入适量的清水，水开后将蒸盘放入蒸锅中。🍲
4️⃣中火蒸约10分钟，待鸡蛋凝固成固体即可。🕒
🍳蒸鸡蛋的火候非常关键，火太大容易导致鸡蛋表面糊掉，火太小则不易凝固，保持中火蒸制是最合适的。
🍳蒸好的鸡蛋，晶莹剔透，口感细腻，营养丰富。🍳
🍳小贴士：
1️⃣为了使鸡蛋更加松软，可以在打蛋时加入少量温水。
2️⃣在蒸鸡蛋的过程中，尽量不要打开锅盖，以免水蒸气流失，影响鸡蛋的口感。
3️⃣蒸鸡蛋的火候要适中，不宜过大或过小。
🍳清水蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，适合各种年龄段的人群食用，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🍳🍳🍳
