🐟鳕鱼鱼块怎么蒸制好吃🍲
鳕鱼是一种低脂肪、高蛋白的鱼类，肉质鲜美，营养丰富，就让我来教大家如何蒸制出美味的鳕鱼鱼块！🥰
准备好食材：新鲜的鳕鱼一条，葱姜蒜适量，生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等调味料。
1️⃣ 鳕鱼处理：将鳕鱼去鳞、去内脏，清洗干净,切成大小均匀的鱼块。
2️⃣ 腌制：将切好的鱼块放入碗中，加入适量的盐、料酒、胡椒粉,腌制15分钟。
3️⃣ 调味汁：将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入生抽、糖、少量水,搅拌均匀成调味汁。
4️⃣ 蒸制：将腌制好的鱼块摆放在蒸盘上，淋上调味汁，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
5️⃣ 出锅：蒸好后，撒上葱花、香菜，热油浇在鱼块上,激发出香味。
🎉完成！这样蒸制的鳕鱼鱼块，鱼肉鲜嫩，口感滑爽，营养丰富，是一道美味的家常菜。👍
小贴士：
- 鳕鱼切的时候要切得均匀,这样蒸出来的鱼块才能受热均匀。
- 腌制时间不宜过长，以免鱼肉过于入味,失去鲜美口感。
- 蒸制过程中，火候要掌握好,以免鱼块过熟或过生。
快动手试试吧，保证你做出的鳕鱼鱼块美味可口，家人朋友都会喜欢！🌟
