🍳砂锅蒸鸡蛋膏，美味又营养的佳肴！
😋砂锅蒸鸡蛋膏，一道简单又美味的家常菜，不仅口感细腻，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味的砂锅蒸鸡蛋膏吧！
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 香油 适量
- 葱花 适量
- 碎肉 适量（可选）
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀。
- 在砂锅中加入适量的清水,放入碎肉（如有），煮至水开后，将搅拌好的鸡蛋液倒入砂锅中。
- 用勺子轻轻搅动,使鸡蛋液均匀分布在锅中。
- 转小火,慢慢蒸煮，待鸡蛋液表面凝固后，撒上葱花。
- 加入适量的香油,再次蒸煮2-3分钟即可。
🍳【小贴士】
- 蒸鸡蛋膏时,火不宜太大，以免鸡蛋液煮焦。
- 蒸煮过程中,要经常用勺子轻轻搅动，使鸡蛋液均匀受热。
- 撒上葱花和香油,可以增加鸡蛋膏的香气和口感。
😋【口感与营养】砂锅蒸鸡蛋膏口感细腻，营养丰富，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，这道菜不仅适合早餐食用，还可以作为晚餐的主食，美味又健康。
🍳【砂锅蒸鸡蛋膏是一道简单易学、美味又营养的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的砂锅蒸鸡蛋膏，快动手试试吧，让家人和朋友品尝到这道美味的佳肴！🥰
