🍗奥尔良烤蒸鸡腿,是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下奥尔良烤蒸鸡腿的做法吧!
🌟【准备材料】
- 鸡腿:4个
- 奥尔良烤肉料:适量
- 生姜:1小块
- 大蒜:2瓣
- 食用油:适量
- 盐:少许
- 料酒:适量
🌟【制作步骤】
- 将鸡腿清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 将生姜和大蒜分别切成末,备用。
- 在鸡腿上划几道浅口,以便更好地入味。
- 将适量的奥尔良烤肉料均匀涂抹在鸡腿上,确保每一处都沾到调料。
- 加入适量的盐和料酒,继续揉搓鸡腿,让调料充分渗透。
- 将鸡腿放入冰箱中腌制至少2小时,或者过夜,让味道更加浓郁。
- 腌制好的鸡腿取出,放入蒸锅中,加入生姜末和大蒜末。
- 在鸡腿上淋上少许食用油,可以防止鸡腿在蒸制过程中水分流失。
- 开大火,将鸡腿蒸约20分钟,直到鸡腿熟透。
- 蒸熟后,取出鸡腿,撒上葱花或香菜,即可享用。
🌟【小贴士】
- 腌制时间可以根据个人口味调整,腌制时间越长,味道越浓郁。
- 蒸鸡腿时,可以加入一些香叶、八角等香料,增加风味。
- 蒸鸡腿时,注意火候,避免过度蒸煮,以免鸡腿变得过于干硬。
🍗一道美味的奥尔良烤蒸鸡腿就这样制作完成了!快来试试吧,保证让你食欲大开,回味无穷!🤤🍲



