🍲 蒸咸饼做法大全家常做法 🍲
蒸咸饼,作为一种传统的家常美食，深受我国广大人民的喜爱，就让我为大家详细介绍一下蒸咸饼的做法，让你在家也能轻松制作出美味的蒸咸饼！
🌟 材料：
- 中筋面粉 500克
- 酵母 5克
- 温水 适量
- 猪肉末 200克
- 青菜 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
🌟 步骤：
将面粉和酵母混合,加入温水揉成面团，盖上湿布发酵至两倍大（约1小时）。
将发酵好的面团取出,揉搓至表面光滑，然后分割成小剂子。
取一个小剂子,擀成圆饼状，放入蒸锅中备用。
热锅凉油,将猪肉末放入锅中翻炒至变色，加入葱花、生姜炒香。
加入青菜翻炒至熟,调入酱油、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
将炒好的馅料铺在圆饼上,对折成半圆形，用手指轻轻压紧边缘。
将蒸锅中的圆饼依次摆好,大火烧开水后，转小火蒸10分钟。
蒸好后,取出蒸咸饼，淋上香油即可享用。
🌟 小贴士：
发酵面团时,注意保持面团湿润，以免面团变干。
饼皮擀得越薄,口感越好。
馅料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
蒸咸饼时,注意火候，以免饼皮烧焦。
蒸好的咸饼可以搭配粥、馒头等主食一起食用。
你学会了蒸咸饼的做法,赶紧动手试试吧！相信你一定会做出美味的蒸咸饼，与家人共享这份温馨的家常美食！🎉🎉🎉
