🍗🍄广东鸡香茹,这样做蒸出来的超级好吃!
广东鸡香茹,作为一道色香味俱佳的传统美食,深受广大食客的喜爱,如何将这道菜做得更好吃呢?下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的广东鸡香茹吧!👩🍳
准备好食材:鸡香茹、鸡胸肉、香菇、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、蚝油等。
鸡胸肉洗净,切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉腌制20分钟。
香菇泡发,去蒂,切成薄片;生姜切片,大葱切段。
鸡香茹洗净,切成段,放入蒸锅中,加入适量的水,大火烧开。
水开后,放入腌制好的鸡胸肉片,蒸约5分钟。
将蒸好的鸡胸肉片取出,放在鸡香茹上。
在鸡香茹和鸡胸肉片上,撒上香菇片、姜片、葱段。
淋上适量的蚝油,再蒸约5分钟。
蒸好的广东鸡香茹,撒上葱花,即可出锅。
🌟小贴士:
鸡胸肉要切得薄一些,这样更容易入味,口感也更佳。
蒸鸡香茹时,加入适量的水,可以防止蒸干。
调味料可以根据个人口味适量调整。
蒸的时间不宜过长,以免肉质变老。
通过以上步骤,一道美味的广东鸡香茹就做好了!🎉快快动手试试吧,相信你一定会做出令人赞不绝口的佳肴!🍽️🍗🍄


