腐乳蒸鸡腿做法窍门🍗🧀
鸡腿是大家餐桌上常见的食材,而腐乳蒸鸡腿更是美味可口的家常菜，就为大家分享腐乳蒸鸡腿的做法窍门，让你轻松在家就能做出美味的佳肴！👩🍳
🌟【食材准备】
- 鸡腿4个
- 腐乳2块
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 青红椒适量
- 酱油适量
- 食用油适量
- 香葱适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 鸡腿洗净，用刀背轻轻拍松，方便入味。2️⃣ 生姜、大蒜切成末，青红椒切成条状。3️⃣ 腐乳捣碎，加入酱油、食用油搅拌均匀，制成腐乳汁。4️⃣ 将鸡腿放入碗中，加入腐乳汁、生姜末、大蒜末、青红椒条，腌制20分钟。5️⃣ 腌制好的鸡腿取出，摆放在蒸盘上。6️⃣ 香葱切成葱花，撒在鸡腿上。7️⃣ 开火，将蒸锅内的水煮沸，放入鸡腿，大火蒸15分钟。8️⃣ 蒸好的鸡腿取出，撒上葱花，即可享用。
🌟【做法窍门】1️⃣ 腌制时间不宜过长，以免鸡腿变味。2️⃣ 腐乳汁的浓度可以根据个人口味调整，喜欢咸一些可以多加酱油。3️⃣ 蒸鸡腿时，可以加入适量的料酒去腥增香。4️⃣ 蒸鸡腿时，火候不宜过大，以免鸡腿变干变硬。
腐乳蒸鸡腿,口感鲜嫩，腐乳的香气与鸡腿的肉香完美结合，让人回味无穷，赶快动手试试吧！🎉🍲
