🍳用水蒸鸡蛋去壳做法,轻松剥壳无烦恼!
鸡蛋是我们日常生活中常见的食材,营养丰富,烹饪方法多样,剥鸡蛋壳总是让人头疼,今天就来教大家一个简单实用的方法——用水蒸鸡蛋去壳,让你轻松剥壳无烦恼!
🌟准备工作:
新鲜鸡蛋若干个2.蒸锅一个3.保鲜膜或湿纸巾
🌟操作步骤:
将鸡蛋清洗干净,沥干水分。2.将鸡蛋放入蒸锅中,水量要没过鸡蛋。3.大火烧开水,水开后转中小火,蒸约10分钟。4.待鸡蛋熟透后,取出鸡蛋,用保鲜膜或湿纸巾包裹住鸡蛋。5.用手轻轻摇晃鸡蛋,使其内部结构松动。6.将鸡蛋放在砧板上,用刀背轻轻敲击鸡蛋的一端,使其裂开。7.用手轻轻将鸡蛋壳剥掉,鸡蛋即可轻松取出。
🌟注意事项:
蒸鸡蛋的时间不宜过长,以免鸡蛋过熟,影响口感。2.敲击鸡蛋时,力度要适中,以免将鸡蛋敲碎。3.剥壳时,要小心不要割伤手指。
💡小贴士:
蒸鸡蛋时,可以在鸡蛋上划一个小口,这样更容易剥壳。2.将鸡蛋放入冰箱冷冻一段时间,再进行蒸煮,剥壳效果更佳。
用水蒸鸡蛋去壳的做法简单易学,快快试试吧!相信这个方法能让你在烹饪鸡蛋时更加得心应手,享受美食的同时,也省去了剥壳的烦恼。🎉🎉🎉


