🍖🌱 蒸排骨豆子做法大全,美味又健康！
在我国的饮食文化中，蒸排骨豆子是一道非常受欢迎的家常菜，它色香味俱佳，既美味又健康，就让我为大家带来蒸排骨豆子的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌱材料准备：
- 排骨：500克
- 黄豆：100克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 葱花：适量
🌱做法步骤：
- 将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
- 黄豆提前浸泡2小时,使其变软。
- 将焯水后的排骨放入碗中，加入适量的酱油、老抽、料酒、白胡椒粉、盐、花椒粉，搅拌均匀,腌制30分钟。
- 将腌制好的排骨和黄豆放入蒸锅中，加入适量的水,放入生姜片和大蒜末。
- 大火蒸约30分钟,直至排骨和黄豆熟透。
- 蒸好后，撒上葱花,即可出锅。
🌱小贴士：
- 排骨焯水可以去除血沫和腥味,使菜肴更加美味。
- 黄豆提前浸泡可以缩短蒸制时间,让豆子更加软糯。
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
🍖🌱 蒸排骨豆子做法大全，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧，为家人和朋友带来一场味蕾盛宴！🥰
