🍰电饭煲蛋糕做法,隔水蒸出美味甜品！
亲爱的烘焙爱好者们，今天要和大家分享一款简单又美味的电饭煲蛋糕做法——隔水蒸蛋糕！🎉这款蛋糕不仅制作过程简单，而且口感松软，非常适合家庭制作，下面，就让我们一起动手，为家人朋友带来一份甜蜜的惊喜吧！🥳
🍳【食材准备】
- 中筋面粉：100克
- 细砂糖：80克
- 鸡蛋：3个
- 牛奶：50毫升
- 植物油：30毫升
- 泡打粉：1/2茶匙
- 盐：1/4茶匙
🌟【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅，提起打蛋器，蛋液呈现弯钩状。2️⃣ 筛入中筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，以免蛋糕面糊消泡。3️⃣ 加入牛奶和植物油，继续翻拌均匀，直至面糊细腻无颗粒。4️⃣ 电饭煲内加入适量水，放入蒸笼，将面糊倒入蒸笼中，注意不要装得太满，留出空间。5️⃣ 关闭电饭煲，选择“蛋糕”功能，开始蒸制，待电饭煲提示蛋糕蒸好，即可取出。6️⃣ 将蛋糕倒扣在晾架上，待稍微冷却后，脱模切片,即可享用。
🎈【小贴士】
- 隔水蒸蛋糕时，注意水位不宜过高，以免水蒸气进入蛋糕内部,影响口感。
- 蛋糕面糊不宜搅拌过度，以免消泡,影响蛋糕的松软度。
- 蛋糕制作过程中，不要打开电饭煲盖，以免水蒸气进入蛋糕,影响口感。
通过以上步骤，一道美味的电饭煲蛋糕就完成了！🎊快快动手试试吧，相信你也能做出令人称赞的甜品！🍮与家人朋友分享这份甜蜜，让生活更加美好！🌈💖
