🌟正宗蒜蓉蒸鲈鱼做法，鲜美滋味尽在此🍽️！
蒜蓉蒸鲈鱼,一道色香味俱佳的传统美食，以其独特的风味深受人们喜爱，下面，就让我为大家揭秘正宗蒜蓉蒸鲈鱼的做法，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！👩🍳
🔥食材准备：
- 鲈鱼1条（约500克）
- 蒜蓉适量
- 生姜1小块
- 葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
🍽️制作步骤：
1️⃣ 鲈鱼处理：将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后，用刀在鱼身上斜着切几刀，方便入味。
2️⃣ 腌制：在鲈鱼身上撒上适量的盐、料酒，腌制10分钟。
3️⃣ 蒜蓉制作：将生姜、葱切成末，与蒜蓉混合，加入适量的盐、酱油、食用油，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。
4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鲈鱼放在盘中，将蒜蓉酱均匀地涂抹在鱼身上，撒上葱花。
5️⃣ 上锅蒸：将鲈鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直至鱼肉熟透。
6️⃣ 出锅：将蒸好的鲈鱼取出，撒上葱花，淋上少许热油，即可上桌享用。
🍽️小贴士：
1️⃣ 鲈鱼要选择新鲜的，肉质更加鲜美。2️⃣ 蒜蓉蒸鱼时，蒸的时间不宜过长，以免鱼肉变老。3️⃣ 蒜蓉酱可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以加入适量的辣椒。
你学会正宗蒜蓉蒸鲈鱼的做法了吗？赶快动手尝试一下吧！相信这道美味佳肴一定会让你大饱口福！🥳🍽️
