🍳蒸箱里蒸罗非鱼做法窍门，让你轻松享受美味佳肴！
罗非鱼,又称非洲鲫鱼，肉质鲜美，营养丰富，是家庭餐桌上的常客，就为大家分享蒸箱里蒸罗非鱼的做法窍门，让你轻松在家享受美味佳肴！🍽️
🌟准备工作：
- 罗非鱼一条,约500克；
- 姜几片；
- 葱一根；
- 盐适量；
- 料酒适量；
- 酱油适量；
- 蒸箱或蒸锅。
🌟制作步骤：
- 罗非鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分；
- 在鱼身上划几刀,便于入味；
- 姜切片,葱切段；
- 将姜片和葱段放入鱼腹中；
- 在鱼身上撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟；
- 将腌制好的罗非鱼放入蒸盘中,撒上少许葱段；
- 开火,将蒸箱或蒸锅内的水烧开，放入罗非鱼，大火蒸8-10分钟；
- 蒸至鱼熟透,出锅，淋上适量的酱油即可。
🌟做法窍门：
- 罗非鱼去鳞、去内脏、去鳃后，用厨房纸巾吸干水分，这样蒸出来的鱼更加鲜美；
- 在鱼身上划几刀,便于入味，同时也能使鱼皮更加酥脆；
- 腌制罗非鱼时,加入适量的盐和料酒，可以去除鱼腥味，使鱼肉更加鲜美；
- 蒸鱼时,火候要掌握好，不宜过大，以免鱼肉变老；
- 蒸好的罗非鱼,淋上适量的酱油，可以增加风味。
🌟温馨提示：
- 蒸鱼时,不要将鱼直接放入蒸盘中，以免鱼皮粘盘；
- 蒸鱼时,可以在蒸盘上放一片生姜，可以去除鱼腥味；
- 蒸鱼时,注意火候，避免鱼皮烧焦。
你学会蒸箱里蒸罗非鱼的做法窍门了吗？快去试试吧，相信你一定会做出美味的罗非鱼！🤤🍲
