🍁板栗南瓜蒸排骨🍖,美味与营养的完美结合！
板栗南瓜蒸排骨，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍁【食材准备】
- 排骨：500克
- 板栗：200克
- 南瓜：1个（约500克）
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 豆瓣酱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 鸡精：适量
🍁【制作步骤】
- 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。🍖
- 生姜、大蒜切片，葱切段备用。🧄
- 板栗去壳，洗净备用。🍁
- 南瓜洗净，去皮，切成块状备用。🎃
- 热锅凉油，放入姜片、蒜片和葱段炒香。🌶️
- 加入豆瓣酱，炒出红油。🔥
- 放入焯好水的排骨，翻炒均匀，加入酱油、料酒、白糖、盐、花椒粉和鸡精调味。🍲
- 将炒好的排骨放入蒸锅中，加入板栗和南瓜块，盖上锅盖，大火蒸约30分钟。🍲
- 蒸至排骨熟透，南瓜软糯，即可出锅。🍁
🍁【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫,使肉质更加鲜美。
- 豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据排骨的大小和火力调整。
🍁【成品展示】一道金黄诱人的板栗南瓜蒸排骨就完成了！排骨鲜嫩多汁，板栗软糯香甜，南瓜甘甜可口，三者搭配，美味与营养并存，快来试试这道菜吧，保证让你食欲大开！🍴🌟
通过以上步骤，相信大家已经学会了板栗南瓜蒸排骨的做法，快动手试试吧，让这道美味的家常菜为你的餐桌增添色彩！🎉🍁
