红薯豇豆蒸馒头的做法

红薯豇豆蒸馒头的做法 🍠🌽🥯

红薯豇豆蒸馒头,是一道美味又营养的家常美食，就让我来为大家详细介绍一下红薯豇豆蒸馒头的做法吧！👩‍🍳

【准备材料】

1. 红薯 500克
2. 豇豆 300克
3. 中筋面粉 500克
4. 酵母 5克
5. 温水 适量
6. 糖 适量
7. 芝麻 适量
8. 植物油 适量

【制作步骤】

1. 将红薯洗净去皮,切成小块备用，豇豆洗净，切成小段备用。🍠🌽

2. 将红薯块和豇豆段放入蒸锅中,蒸至熟透，大约需要20分钟，蒸好后，取出放凉备用。🍳

3. 在一个大碗中,加入中筋面粉、酵母和适量的温水，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。🍝

4. 将面团放在温暖处发酵,发酵至原来的两倍大，可以用手指在面团中间戳一个洞，如果不回缩，说明发酵好了。🥖

5. 将发酵好的面团取出,揉搓排气，分成若干小剂子，将小剂子擀成圆饼状，厚度约为0.5厘米。🍞

6. 在圆饼上均匀地铺上一层红薯和豇豆,再撒上适量的糖，将另一张圆饼盖在上面，用手指轻轻压实边缘。🍽️

7. 将蒸锅预热,刷上一层植物油，将红薯豇豆蒸馒头放入锅中，大火蒸约15分钟，蒸好后，取出晾凉，撒上芝麻即可。🍚

8. 红薯豇豆蒸馒头做好了！🎉

这道红薯豇豆蒸馒头,色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，既可以作为早餐，也可以作为主食，赶快动手试试吧！👍🌟