丝瓜,这种常见的蔬菜，不仅可以炒着吃，蒸着吃也是非常美味的选择，丝瓜蒸着吃，保留了食材的原汁原味，而且做法简单，营养丰富，下面就来给大家分享丝瓜蒸着吃的几种做法，快来看看吧！🌱
丝瓜蒸肉饼
材料：
- 丝瓜 2根
- 猪肉馅 200克
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生粉 适量
做法：
- 丝瓜洗净去皮,切成薄片，摆放在盘中备用。🍢
- 生姜、葱分别洗净切末。
- 将猪肉馅放入碗中,加入生姜末、葱末、盐、鸡精、生粉，顺着一个方向搅拌均匀。🍲
- 将调好的肉馅铺在丝瓜片上,轻轻按压使其粘合。
- 锅中加水烧开,将摆好肉饼的丝瓜盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
- 蒸至肉饼熟透,即可出锅。🍲
丝瓜蒸排骨
材料：
- 丝瓜 2根
- 排骨 300克
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 生粉 适量
做法：
- 丝瓜洗净去皮,切成小块，摆放在盘中备用。🍢
- 排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
- 生姜、葱分别洗净切末。
- 将焯水后的排骨放入碗中,加入生姜末、葱末、盐、酱油、生粉，拌匀腌制10分钟。
- 将腌制好的排骨铺在丝瓜块上。
- 锅中加水烧开,将摆好排骨的丝瓜盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。
- 蒸至排骨熟透,即可出锅。🍲
丝瓜蒸蛋
材料：
- 丝瓜 1根
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱 1根
做法：
- 丝瓜洗净去皮,切成薄片，摆放在盘中备用。🍢
- 鸡蛋打入碗中,加入盐、鸡精搅拌均匀。
- 将丝瓜片放入鸡蛋液中,轻轻拌匀。
- 锅中加水烧开,将鸡蛋液放入蒸锅中，中火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固,撒上葱花即可。🍲
丝瓜蒸着吃,不仅简单易做，而且营养健康，不妨在家尝试一下这些做法，享受美食带来的快乐吧！🎉
