🍲鱼片蒸白萝卜干,美味家常菜做法分享！
😊大家好，今天给大家分享一道简单美味的家常菜——鱼片蒸白萝卜干，这道菜不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的佳肴，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🥘【食材准备】
- 鱼片：200克
- 白萝卜干：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 鱼片洗净，用盐、鸡精腌制10分钟。
- 白萝卜干用清水泡发,切成薄片。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
- 将腌制好的鱼片平铺在盘子上,上面铺上白萝卜干。
- 锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好的鱼片取出，撒上葱、姜、蒜末。
- 烧热适量香油，浇在鱼片上,增加香味。
- 淋上适量酱油,即可享用美味的鱼片蒸白萝卜干了！
🍲【小贴士】
- 鱼片选择新鲜、肉质鲜嫩的鱼类，如鲈鱼、鲫鱼等。
- 白萝卜干要提前泡发,以便更好地吸收鱼片的鲜味。
- 蒸制过程中，注意火候,以免鱼片过度蒸煮变老。
😋这道鱼片蒸白萝卜干口感鲜美，营养丰富，是一道适合家庭日常饮食的佳肴，快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🎉
