苹果蒸鸽子,一道色香味俱佳的传统美食，既保留了鸽肉的鲜美，又增添了苹果的清香，下面，就让我为大家介绍几种制作苹果蒸鸽子的方法，让你在家也能享受到这道美味佳肴！
🍎【经典版苹果蒸鸽子】材料：乳鸽1只，苹果1个，姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖适量。
步骤：
- 乳鸽宰杀后清洗干净,斩成小块；苹果去皮去核，切成小块。
- 锅中加水烧开,放入鸽子块焯水去血水，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜片、葱段爆香，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味。
- 将焯水后的鸽子块和苹果块放入蒸盘中,倒入调好的汁，上锅蒸30分钟至鸽子熟透即可。
🍎【养生版苹果蒸鸽子】材料：乳鸽1只，苹果1个，枸杞、红枣、姜片、葱段适量。
步骤：
- 乳鸽宰杀后清洗干净,斩成小块；苹果去皮去核，切成小块。
- 枸杞、红枣用清水冲洗干净。
- 将鸽子块、苹果块、枸杞、红枣放入蒸盘中，加入姜片、葱段。
- 上锅蒸约45分钟,至鸽子熟透，汤汁浓郁即可。
🍎【创意版苹果蒸鸽子】材料：乳鸽1只，苹果1个，南瓜、胡萝卜、姜片、葱段适量。
步骤：
- 乳鸽宰杀后清洗干净,斩成小块；苹果去皮去核，切成小块；南瓜、胡萝卜去皮切块。
- 将鸽子块、苹果块、南瓜块、胡萝卜块放入蒸盘中。
- 加入姜片、葱段，上锅蒸约40分钟，至鸽子熟透，汤汁浓郁即可。
无论是经典版、养生版还是创意版，苹果蒸鸽子都是一道营养丰富、口感鲜美的佳肴，快来尝试一下吧，让你的味蕾享受一场美妙的盛宴！🍽️🥳
