🐷猪油蒸整个鸡蛋,简单美味家常菜!
在忙碌的生活中,偶尔来一道简单又美味的家常菜,不仅能满足味蕾,还能为生活增添一份温馨,就为大家分享一道简单易学的家常菜——猪油蒸整个鸡蛋。🍳
🥚食材准备:
- 鸡蛋 1个
- 猪油 适量
- 盐 少许
- 香葱 1根(可选)
🌟制作步骤:
将鸡蛋轻轻敲在碗沿上,使其裂开一个小口,用筷子将蛋黄和蛋白轻轻分离,保留蛋黄,蛋白倒入另一个碗中备用。🍳
在蛋黄上撒上少许盐,轻轻搅拌均匀,这个步骤可以让鸡蛋更加入味。🧂
取一个小蒸盘,倒入适量的猪油,猪油的选择可以根据个人口味,有条件的可以选择上等的猪板油,将蒸盘放入预热至100℃的蒸锅中。🥘
将搅拌好的蛋黄放入蒸盘中,注意不要让蛋黄破损,将蛋白重新倒入蛋黄上,轻轻覆盖。🍳
盖上锅盖,大火蒸约10分钟,时间到后,打开锅盖,撒上香葱增加香气(可选)。🌿
将蒸好的鸡蛋取出,放入盘中即可,金黄的蛋黄,鲜嫩的蛋白,搭配猪油的香气,简直是人间美味!🍴
📝小贴士:
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大,以免蛋黄蒸得太老。
- 猪油的选择很重要,上等的猪板油蒸出来的鸡蛋更加香滑可口。
猪油蒸整个鸡蛋,做法简单,营养丰富,是一道非常适合家庭日常的美食,快动手试试吧,让你的家人品尝到这份简单而美味的家常菜!👩🍳👨🍳
【猪油蒸整个鸡蛋,不仅简单易学,而且美味可口,通过这道菜,我们可以在忙碌的生活中,为家人带来一份温馨和关爱,不妨试着做一次,让味蕾和心灵都得到满足!🎉


