蒸粘馍馍是一道传统又美味的面食,想要蒸出好吃的粘馍馍，可是有不少讲究呢😃。
准备好适量的粘米粉和水,将粘米粉缓缓倒入盆中，边加水边搅拌，水不要一次性加太多，要慢慢加，直到形成一个软硬适中、不粘手的面团，揉面团的时候要多花些力气，把面团揉得光滑细腻，这样蒸出来的馍馍口感才好🤗。
把揉好的面团分成大小均匀的剂子,然后将剂子搓成圆球，再用手掌轻轻按压成饼状，为了让馍馍更加美观，可以用筷子在上面压出一些花纹哦😉。
蒸锅加水烧开,在蒸屉上铺上一层湿布或者玉米叶，防止馍馍粘锅，把做好的馍馍依次放入蒸屉，注意不要放得太密，要给它们留出膨胀的空间。
盖上锅盖,用大火蒸15 - 20分钟左右，蒸的时间很关键，时间太短馍馍不熟，时间太长又容易干裂，蒸好后，先不要急着打开锅盖，让馍馍在锅里焖几分钟，这样可以让馍馍更加紧实有嚼劲😋。
当你打开锅盖,一股麦香混合着热气扑面而来，那一个个白白胖胖、散发着诱人光泽的粘馍馍就呈现在眼前啦😍，咬上一口，软糯香甜，满满的都是家的味道，真的超级好吃！按照这些步骤来蒸粘馍馍，保证你每次都能成功做出美味的粘馍馍😎。