🌿黄瓜蒸鲈鱼🐟的正确做法,美味又健康！
🌿黄瓜蒸鲈鱼，一道简单又美味的家常菜，黄瓜清脆可口，鲈鱼肉质鲜嫩，两者搭配，不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家分享黄瓜蒸鲈鱼的正确做法吧！👇
🍽️【食材准备】
- 鲈鱼一条（约500克）
- 黄瓜一根
- 姜几片
- 葱一根
- 香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
🍽️【制作步骤】
- 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
- 在鲈鱼身上撒上适量的盐，涂抹均匀,腌制10分钟。
- 黄瓜洗净，切成薄片；姜切片；葱切段；香菜切碎备用。
- 鲈鱼腌制好后，放入盘中，撒上姜片、葱段，淋上料酒，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸鱼的同时，热锅凉油，放入姜片、葱段爆香，捞出姜片、葱段不用。
- 将爆香的葱姜油均匀地淋在蒸好的鲈鱼上。
- 黄瓜片摆放在鲈鱼周围，淋上适量的酱油,撒上香菜点缀。
- 美味的黄瓜蒸鲈鱼就完成了,可以享用啦！
🍽️【小贴士】
- 蒸鱼时，火候不宜过大，以免鱼皮破裂,影响口感。
- 腌制鲈鱼时，盐要适量,以免鱼太咸。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度而定，一般8-10分钟即可。
🌿黄瓜蒸鲈鱼，做法简单，美味可口，是一道适合家庭聚餐或宴请宾客的佳肴，快来试试吧！🎉🍽️🐟
