🍽️ 蒸茄子土豆晚餐，简单美味,健康又营养！
在这个快节奏的生活中，我们常常忽略了一日三餐的重要性，晚餐，作为一天中最后一顿正餐，不仅要美味，更要健康，就为大家分享一道简单又营养的蒸茄子土豆晚餐——🥒🥔 蒸茄子土豆。
🌿 准备食材：
- 茄子 2根
- 土豆 2个
- 蒜末 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
1️⃣ 茄子和土豆洗净，切成薄片，厚度大约1厘米左右，茄子切好后，可以用少许盐腌制一下,这样蒸出来的茄子更加鲜嫩。
2️⃣ 取一个蒸锅，将茄子片和土豆片依次铺在蒸盘上，注意留出一些空隙,以便蒸汽能够更好地渗透。
3️⃣ 在茄子片和土豆片上撒上适量的蒜末,这样蒸出来的菜肴更加香浓。
4️⃣ 开大火，将蒸锅内的水烧开后，放入蒸盘，盖上锅盖,大火蒸约10分钟。
5️⃣ 蒸至茄子片和土豆片熟透,撒上适量的盐和鸡精调味。
6️⃣ 撒上一些香菜增加风味，淋上少许食用油,搅拌均匀即可。
🍽️ 成品展示：
蒸好的茄子土豆色泽鲜艳，口感软糯，香气扑鼻。😋 这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族，茄子富含维生素P，有助于增强血管弹性；土豆含有丰富的膳食纤维，有助于消化，两者搭配,既美味又健康。
📝 小贴士：
- 茄子切片时，可以适当留一些茄蒂,这样蒸出来的茄子更加鲜嫩。
- 蒸茄子土豆时,可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
快来尝试一下这道美味的蒸茄子土豆晚餐吧！🍽️🥒🥔 让我们一起享受健康、美味的晚餐时光！😊
