🍲 生肉熟肉一起蒸,美味又营养!
😋 在我国美食文化中,蒸菜以其独特的烹饪方式,深受广大食客的喜爱,就为大家分享一道独具特色的蒸菜——生肉熟肉一起蒸的做法。🍲
🥩 准备食材:
- 生肉(如猪肉、鸡肉、牛肉等):500克
- 熟肉(如火腿、腊肉等):100克
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 葱花:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
- 花椒粉:适量
- 食盐:适量
🌟 做法步骤:
将生肉切成薄片,放入碗中,加入适量的姜末、蒜末、葱花、酱油、香油、花椒粉和食盐,搅拌均匀,腌制10分钟。
熟肉切成薄片,放入另一个碗中,加入适量的姜末、蒜末、葱花、酱油、香油、花椒粉和食盐,搅拌均匀,腌制5分钟。
取一个蒸盘,将腌制好的生肉片和熟肉片交替摆放,一层生肉一层熟肉,直至摆放完毕。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
蒸熟后,取出蒸盘,撒上适量的葱花,即可享用。
🌟 小贴士:
生肉和熟肉腌制时间不宜过长,以免影响口感。
蒸制时间根据生肉和熟肉的厚度进行调整。
可以根据个人口味,添加其他调料,如五香粉、辣椒油等。
🍲 这道生肉熟肉一起蒸的菜品,既有生肉的鲜美,又有熟肉的醇厚,口感丰富,营养丰富,快快动手试试吧!😊



