🍲 肉馅掺糯米，蒸出美味佳肴 🍲
糯米，作为我国传统的食材之一，口感软糯，营养丰富，而肉馅，更是家常菜中的经典食材，将肉馅与糯米相结合，蒸出的美食不仅美味可口，而且营养丰富，肉馅掺糯米怎么蒸好吃呢？下面,就让我为大家详细介绍一下。
🍲 准备食材 🍲
- 猪肉馅：500克
- 糯米：200克
- 香菇：3朵
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🍲 制作步骤 🍲
- 将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水变软。
- 香菇泡发后,切成小块备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉，顺着一个方向搅拌均匀,使肉馅上劲。
- 将泡软的糯米沥干水分，加入肉馅中，再次搅拌均匀,使糯米和肉馅充分融合。
- 将搅拌好的糯米肉馅放入蒸碗中,上面撒上香菇块和葱花。
- 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直至糯米熟透,肉馅变得鲜嫩。
🍲 小贴士 🍲
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 肉馅和糯米的比例可以根据个人口味调整,喜欢糯米多一些的可以适当增加糯米量。
- 蒸制过程中，注意火候，避免蒸煮时间过长,导致糯米过于黏稠。
🍲 美味分享 🍲
蒸好的肉馅糯米，口感软糯，香气扑鼻，既可以作为主食，也可以作为点心，搭配一碗清淡的汤，简直是人间美味，快来试试这道肉馅掺糯米吧，让你的味蕾尽情享受这份美味吧！🍲🍲🍲
