🍚 蒸酒酿米糕做法窍门,轻松学会传统美食制作！
米糕，作为我国传统的美食之一，深受人们的喜爱，蒸酒酿米糕更是以其独特的风味和丰富的营养，成为了许多家庭餐桌上的常客，就为大家分享蒸酒酿米糕的做法窍门,让你轻松学会制作这道美味佳肴！
🌟 材料准备：
- 糯米 500克
- 红糖 50克
- 酒酿 100克
- 芝麻 适量
- 植物油 适量
🌟 制作步骤：
将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水变软。
将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至糯米熟透,捞出备用。
在糯米中加入红糖，搅拌均匀,使其充分融合。
将糯米倒入铺有蒸笼布的蒸锅中，用勺子轻轻压实,使其均匀分布。
在糯米上均匀撒上酒酿,然后撒上芝麻。
开大火，将蒸锅中的糯米糕蒸约30分钟,直至熟透。
蒸熟后，取出糯米糕，用刀切成小块,即可享用。
🌟 窍门分享：
糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
糖分可根据个人口味适量增减。
蒸糯米糕时，火候不宜过大,以免糯米糕表面焦糊。
蒸好的糯米糕要趁热食用,口感最佳。
在糯米糕上撒上芝麻，不仅能增加香气,还能提升口感。
通过以上步骤，相信你已经学会了蒸酒酿米糕的做法，快动手试试吧，让这道美味佳肴为你的生活增添一份温馨与甜蜜！🎉🍜
