🍖【蒸箱蒸白切猪肉，美味家常菜轻松上桌】🍲
白切猪肉，又称白切肉，是一道经典的家常菜，以其肉质鲜嫩、口感滑爽而深受人们喜爱，就教大家如何使用蒸箱来制作这道美味的白切猪肉。🎉
🌟【准备工作】
- 主料：新鲜猪肉500克。
- 辅料：姜、葱、料酒、生抽、老抽、香油、盐、糖。
🌟【制作步骤】
- 选材：选择一块新鲜的猪肉，最好是猪后腿肉，肉质紧实,口感最佳。
- 处理猪肉：将猪肉清洗干净，切成大块，用开水焯水去除血水和腥味,捞出后用清水冲洗干净。
- 腌制：将猪肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、香油、盐和糖，搅拌均匀,腌制30分钟。
- 蒸制：将腌制好的猪肉放入蒸箱中，设置温度为100℃,时间为30分钟。
- 出锅：蒸好后，取出猪肉，撒上切好的姜丝和葱丝，滴上少许热油,增加香气。
- 享用：将蒸好的白切猪肉切成薄片，搭配蘸料（生抽、香油、蒜末、辣椒油等）即可食用。
🌟【小贴士】
- 肉块不宜切得太薄，以免蒸煮时肉皮破裂,影响美观。
- 腌制时可根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸箱的温度和时间可以根据个人喜好和肉块的厚度适当调整。
🍽️【使用蒸箱蒸白切猪肉不仅方便快捷，而且保留了猪肉的原汁原味，快快动手，为家人朋友制作一道美味可口的白切猪肉吧！🥰
