红薯馍,一道承载着乡村风味与儿时记忆的美食😋，它口感香甜，制作过程也并不复杂，今天就来给大家详细说说红薯馍的做法以及蒸多久。
准备好适量的红薯和面粉,红薯最好选择那种质地细腻、甜度高的品种，将红薯洗净后去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的红薯用勺子压成泥状🧐。
把红薯泥倒入一个大盆中,加入适量的面粉，面粉的量可以根据红薯泥的多少来调整，以能揉成一个较软但不粘手的面团为宜，然后开始揉面，揉至面团表面光滑。
将揉好的面团分成大小均匀的剂子,把每个剂子搓成圆球，再用手按扁，整形成自己喜欢的形状，比如圆形、椭圆形等。
现在就可以把整形好的红薯馍放入蒸锅中啦😃，蒸锅中加入适量的水，大火烧开后转中火蒸，蒸20 - 25分钟左右就差不多了，可以通过观察红薯馍的颜色，如果变得更加透亮，质地也变得更加紧实，那就说明蒸熟啦🤗。
蒸好后不要急着打开锅盖,让红薯馍在锅中焖几分钟，这样口感会更好哦😎，出锅后的红薯馍香气扑鼻，咬上一口，满满的都是红薯的香甜和面粉的麦香，简直太美味啦👏！快来试试亲手制作这道美味的红薯馍吧。