🌶️凉拌茄子的做法🍆，蒸茄子新吃法🍽️
茄子,作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，就让我来为大家介绍两种茄子的独特做法——凉拌茄子和蒸茄子，这两种做法简单易学，美味可口，快来一起试试吧！
🌟凉拌茄子的做法🌟
准备材料：茄子2个，蒜3瓣，香菜适量，生抽、醋、香油、盐、糖适量。
茄子处理：将茄子洗净，切成条状，放入蒸锅中蒸约10分钟，至茄子变软。
蒜蓉香菜：将蒜切成末，香菜切碎。
凉拌：将蒸好的茄子取出，放入大碗中，加入蒜末、香菜，再加入生抽、醋、香油、盐、糖等调味料，搅拌均匀。
装盘：将拌匀的茄子装盘，即可享用。
🍽️蒸茄子的新吃法🍽️
准备材料：茄子2个，蒜3瓣，生抽、香油、盐适量。
茄子处理：将茄子洗净，切成条状，放入蒸锅中蒸约10分钟，至茄子变软。
蒜蓉：将蒜切成末。
蒸制：将蒸好的茄子取出，放入大碗中，加入蒜末、生抽、香油、盐等调味料，搅拌均匀。
装盘：将拌匀的茄子装盘，即可享用。
这两种做法都简单易行,凉拌茄子口感清爽，蒸茄子则保留了茄子的原汁原味，无论是作为家常菜还是宴客佳肴，都是不错的选择，快来动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍴
